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商品情報
■ オーストラリア産 ブルーベリー

○品種
ハイブッシュタイプ
(シャープ、スター、ブルークリスプ 他)
ラビットアイタイプ
(プレミア、クライマックス、パウダーブルー、ブライトウェル)
○商品の選び方
粒の張りがあり、硬いものを選びましょう。

○保存方法
適温は0〜2度です。
冷蔵庫で保存しましょう。

【 供給期間 】 10月初旬〜1月末
【 可食部100gあたり 】
エネルギー 49 kcal
たんぱく質 0.5 g
脂質 0.1 g
炭水化物 12.9 g
ナトリウム 1 mg
カリウム 70 mg
カルシウム 8 mg
マグネシウム 5 mg
ビタミンE 1.7 mg
ビタミンB1 0.03 mg
ビタミンB2 0.03 mg
ビタミンC 9 mg
食物繊維 3.3 g
(五訂食品成分表より)

 【 産地 】  【 産地情報 】
オーストラリア
ニューサウスウェールズ州コリンジ地区
太平洋に面したコリンジビーチ近郊
南半球にあるオーストラリアの気候は、日本とちょうど反対になります。日本の約21倍の広大な国土を有するオーストラリアは気候も地域により様々です。産地はニューサウスウェールズ州の北東海岸のコフスハーバーとグラントンの間にあるコリンジ地区に位置しています。海岸に近く、標高およそ110mという地理的条件は、ブルーベリーを栽培するのに理想的です。

 【 産地から日本に入ってくるまで 】 
*以下は大まかな流れです。作業の順番や詳細は、パッキングハウス等により変わることがあります。
収穫
予冷
選別、パック詰め
パレット積み
予冷
出荷
空輸にて日本へ
到着後、輸入検査を経て通関、荷捌き。
 


 【 レシピ1 】
 【 めざせ!アンチエイジングメニュー フレッシュ7品目ジュース