広大な土地にチェリー畑が広がります。 |
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一つ一つ手で丁寧に収穫します。 |
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収穫したチェリーは布地の上に置かれ、その後ビンボックスと呼ばれるトレーに入れます。 |
チェリ−は畑のそばにあるパッキングハウスに運びます。 |
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パッキングハウスの外で大まかに検品します。 |
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鮮度を保つ為冷水をかけ、果肉温度を充分に下げます。この後くん蒸にかけます。 |
チェリーはパッキングハウス内に入り、パック作業のラインに乗せられます。 |
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鮮度を保つ為、冷水のコンベアーにのせた状態で、パッキング作業をします。 |
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収穫時に紛れ込んだ葉等取り除きます。 |
冷水のコンベアーに乗せた状態で、各作業をします。 |
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サイズ分けします。（チェリーはそれぞれのサイズに分かれたコンベアーにて運ばれます。） |
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箱詰めの為、チェリーはそれぞれの規格の場所に運ばれます。 |
箱詰めします。 |
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| パレットと呼ばれる台に積み、輸送用にしっかりと固定した後、出荷直前まで冷蔵庫に入れます。 |
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| チェリーの低温状態を保つ為、冷蔵トラックにて空港もしくは港に運びます。 |
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| 日本に到着後、輸入検査を経て、通関、荷捌きがされます。 |
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