| ■ チリ産 ブドウ |
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レッドグローブ |
○品種
レッドグローブ （種あり）
粒が大きく、酸味はほとんど感じられません。皮が薄く、パリッとした食感が特徴です。
トンプソンシードレス （種なし）
レッドグローブに比べると、粒は小さく、細長い形をしています。甘く、表皮は黄緑色で薄く、種がないのが特徴です。＊まれに種が見られることもあります。
クリムゾンシードレス （種なし）
トンプソンシードレス同様、粒は小さく、細長い形をしています。甘く、表皮は赤紫色で果肉は比較的固めです。皮がパリッとしていて歯ごたえがよく、皮のまま丸ごとお楽しみ頂けます。種無しブドウの種類です。
＊まれに種が見られることもあります。
オータムローヤルシードレス （種なし）
サイズ、実の形はトンプソン、クリムゾンシードレスとほぼ同じです。甘く、表皮は濃い紫色をしていますが、見た目はほとんど黒に近い色です。種無しブドウの種類です。
＊まれに種が見られることもあります。
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○商品の選び方
実が固めでしっかりしていて、傷がないものを選びましょう。
○保存方法
冷蔵庫にて保存します。また、ペーパータオルにくるむか、通気性の良い袋に入れ冷蔵庫にて保存すると、よい状態が保てます。
【 供給期間 】 １〜６月 |
| 【 可食部100gあたり 】 |
| エネルギー |
59.0 |
kcal |
| 炭水化物 |
15.7 |
g |
| カリウム |
130.0 |
mg |
| リン |
15.0 |
mg |
| カロテン |
21.0 |
μg |
| ビタミンE |
0.1 |
mg |
| ビタミンＢ１ |
0.04 |
mg |
| ビタミンＢ２ |
0.01 |
mg |
| ナイアシン |
0.1 |
mg |
| ビタミンB6 |
0.04 |
mg |
| 葉酸 |
4.0 |
μg |
| パテントン酸 |
0.10 |
mg |
| ビタミンＣ |
2.0 |
mg |
| 食物繊維 |
0.5 |
g |
| （五訂食品成分表より） |
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| 【 産地 】 |
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【 産地情報 】 |
チリ産
オバジェ、コピアポ、パイネ、モンテパトリア等
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チリは国家が農業を推進している、 農業大国です。北から南まで､国土が長くのびている為、品目によっては同じ種類の農産物を長期間提供出来るのが、このチリ産農産物のメリットです。チリ産ブドウは、日本のマーケットには冬から初夏にかけての約半年間出回ります。また近年、チリ産ワインでも有名になってきましたが、チリは世界有数のブドウの産地として知られています。 |
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