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■　アメリカ　カリフォルニア産　カラカラオレンジ

ネーブルオレンジの突然変異によって誕生しました。外果はネーブルオレンジと同じですが、果肉はグレープフルーツのルビー種のように鮮やかです。
酸味が少なく、多汁で甘いのが特長です。
ベネズエラのカラカラ農園で最初に誕生したことからカラカラという名前が付けられたと言われています。

○商品の選び方
大きさのわりに重さのあるものを選びましょう。

○保存方法
3～12℃で保存して下さい。

【供給期間】　１月～３月

【産地】		【産地情報】
アメリカ産　カリフォルニア州セントラル地区		カリフォルニア州セントラル地区が主産地です。植林が進み、毎年生産量が増えてきています。

　【産地から日本に入ってくるまで】　
＊以下は大まかな流れです。作業の順番や詳細は、パッキングハウス等により変わることがあります。

収　　　穫　

パッキングハウスへ

洗浄・選果・箱積み・パレット積み
*選りすぐりの商品を、数回の選別によりパッキング

船便にて日本へ

到着後、輸入検査を経て通関・荷捌き

　【レシピ１】

　【オレンジミント風味】

ネーブルオレンジの甘さとミントの香りが爽やかなデザートです。

■ 作り方
（１）	ボウルにはちみつ、洋酒を入れ、良く混ぜます。そこに、一房ずつむいたネーブルオレンジを入れ、ミントの葉数枚をちらし、その上からラップをかけて冷蔵庫で1時間ほど冷やします。

　【レシピ２】

　【オレンジ生搾りジュース】

　爽やかで飲みやすいオレンジジュースです。

■ 作り方
（１）	オレンジ全部を搾り、そこにはちみつを入れて、しっかり混ぜます。