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TOP商品情報 > アメリカ カリフォルニア産 ネーブルオレンジ
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商品情報
■ アメリカ カリフォルニア産 ネーブルオレンジ
゛へそ"を意味する、゛ネーブル"オレンジ。くぼんだ果頂部の中に突起があり、それが゛へそ"に見えることが、この名前の由来です。日本のマーケットには、冬から春にかけて出回ります。
○商品の選び方
大きさのわりに重さのあるものを選びましょう。

○保存方法
3℃から12℃で保存して下さい。

【 供給期間 】 11月後半〜6月
【 可食部100gあたり(生) 】
エネルギー 46.0 kcal
炭水化物 11.8 g
カリウム 180.0 mg
ビタミンE 0.3 mg
ビタミンB1 0.07 mg
ビタミンB2 0.04 mg
ナイアシン 0.3 mg
ビタミンB6 0.06 mg
葉酸 15.0 μg
ビタミンC 60.0 mg
食物繊維 1.0 g
(五訂食品成分表より)

 【 産地 】  【 産地情報 】
アメリカ産 カリフォルニア州

主要生産地であるカリフォルニア州は、世界でも有数の果実の生産地です。地中海式気候と肥沃な土壌、整えられた灌漑設備という恵まれた環境の中で生産される柑橘類は、世界でも品質が良いことで知られています。日本に輸入されるものは、このカリフォルニア州産のものが中心となっています。
※ 尚、アメリカからは、カリフォルニア以外の州からも入荷があります。

 【 産地から日本に入ってくるまで 】 
*以下は大まかな流れです。作業の順番や詳細は、パッキングハウス等により変わることがあります。

収穫
パッキングハウスへ



選別1

選別2

選別3
洗浄、選果、箱詰め、パレット積み。
*選りすぐりの商品を、数回の選別によりパッキング。
船便にて日本へ。
到着後
輸入検査を経て通関、荷捌き。


 【 レシピ1 】
 【 オレンジミント風味 】

ネーブルオレンジの甘さとミントの香りが爽やかなデザートです。
材料<3〜4人分>
ネーブルオレンジ 1個
はちみつ 大さじ2
洋酒 大さじ2
ミントの葉 数枚
■ 作り方
(1) ボウルにはちみつ、洋酒を入れ、良く混ぜます。そこに、一房ずつむいたネーブルオレンジを入れ、ミントの葉数枚をちらし、その上からラップをかけて冷蔵庫で1時間ほど冷やします。

 【 レシピ2 】
 【オレンジ生搾りジュース 】

 爽やかで飲みやすいオレンジジュースです。
材料<3〜4人分>
オレンジ  4個
はちみつ 大さじ3
■ 作り方
(1) オレンジ全部を搾り、そこにはちみつを入れて、しっかり混ぜます。

 【 レシピ3 】
 【 グレードアップクッキングメニュー
「腸内環境を整える」はちみつフルーツ寒天

 【 レシピ4 】
 【 グレードアップクッキングメニュー
  鶏の照り焼き オレンジ風味

 【 レシピ5 】
 【 グレードアップクッキングメニュー フルーツたっぷりデコレーションケーキ