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■　南アフリカ産　バレンシアオレンジ

初夏から秋にかけて、気温の高い時期を中心に出回ります。

○商品の選び方
大きさのわりに重さのあるものを選びましょう。

○保存方法
3℃から12℃で保存して下さい。

【供給期間】　８月～１０月

【産地】		【産地情報】
南アフリカ産ムプマランガ州、クワズールナタール州、リンポポプロビンス州、イースタンケープ州、ウエスタンケープ州他		南アフリカ共和国の夏季は10月から3月まで､概して温暖な気候です。バレンシアオレンジの産地付近である東部地区は高度が低く高湿度である為、その栽培に適しており、品質の良いオレンジが出来ます。

　【産地から日本に入ってくるまで】　
＊以下は大まかな流れです。作業の順番や詳細は、パッキングハウス等により変わることがあります。

収　　　穫

パッキングハウスへ

洗浄、選果、箱詰め、パレット積み。

港にて、南アフリカ及び日本人の植防官による検査。

船便にて日本へ。
（船内にて低温処理）

到着後
輸入検査を経て通関、荷捌き。

　【レシピ１】

　【オレンジミント風味】

ネーブルオレンジの甘さとミントの香りが爽やかなデザートです。

■ 作り方
（１）	ボウルにはちみつ、洋酒を入れ、良く混ぜます。そこに、一房ずつむいたネーブルオレンジを入れ、ミントの葉数枚をちらし、その上からラップをかけて冷蔵庫で1時間ほど冷やします。

　【レシピ２】

　【オレンジ生搾りジュース】

　爽やかで飲みやすいオレンジジュースです。

■ 作り方
（１）	オレンジ全部を搾り、そこにはちみつを入れて、しっかり混ぜます。