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食品安全管理室の扉
食品安全管理室の紹介
2004年12月に創設された部門です。
その概要をご紹介します。
1. 役 割
商品保管現場、商品加工現場での定期的な品質点検を実施すると共に、ISO事務局を兼務しISO 9001の維持・メンテナンスなどに取り組み、消費者の視点に立ち、当社が提供する商品の安全と適正表示を確保し、信頼の回復をはかる。
2. 機 能
(1) 当社が取り扱っている青果物等の品質向上と適正表示
A. 営業部門と連携した商品事故の未然防止
B. ISO 9001(品質マネジメントシステム)の維持・メンテナンスと進捗管理
C. 「勉強しようかい」による、コンプライアンスの確立と人材育成
D. 営業部門・協力会社との品質・表示等にかかわる日常相談
(2) 顧客対応の強化
A. 当社に寄せられた消費者相談情報の一元集約・共有化と窓口対応
B. 相談・クレーム内容を吟味し、品質向上への活用
(3) 情報の収集・開示
A. 当社が取り扱っている青果物等にかかわる法令改正や行政制度の動向把握と提供
B. ホームページ等による関連情報の開示
C. 複数部門にかかわる共通・重要情報の提供
(4) 事務局業務
「ISO会議」、「ロス会議」の事務局
お客様に安全な青果物を安心して購入していただく為、各種チェックに取り組んでいます。
 ■ 主な業務内容の紹介
商品の定期的なトレース
 ▼ チェック --- 1例  航空便や船便で入ってきた商品の定期的なチェック
 ▼ チェック --- 2例    加工所のチェック風景
 ▼ コンプライアンスに関する社内勉強会の定例風景