商品情報
Navel Orange
アメリカ カリフォルニア産
ネーブルオレンジ
゛へそ"を意味する、゛ネーブル"オレンジ。くぼんだ果頂部の中に突起があり、それが゛へそ"に見えることが、この名前の由来です。日本のマーケットには、冬から春にかけて出回ります。
【 商品の選び方 】
大きさのわりに重さのあるものを選びましょう。
【 保存方法 】
3℃から12℃で保存して下さい。
【 供給期間 】
１１月後半～６月
| 栄養成分表示 可食部100gあたり(生) |
|
|---|---|
| エネルギー | 46kcal |
| たんぱく質 | 0.9g |
| 脂質 | 0.1g |
| 炭水化物 | 11.8g |
| ナトリウム (食塩相当量 |
1mg 0g） |
| カリウム | 180mg |
| ビタミンC | 60mg |
| 葉酸 | 34μg |
| (日本食品標準成分表2015年版(七訂)より) | |
【 産地 】
アメリカ カリフォルニア州
【 産地情報 】
主要生産地であるカリフォルニア州は、世界でも有数の果実の生産地です。地中海式気候と肥沃な土壌、整えられた灌漑設備という恵まれた環境の中で生産される柑橘類は、世界でも品質が良いことで知られています。日本に輸入されるものは、このカリフォルニア州産のものが中心となっています。※ 尚、アメリカからは、カリフォルニア以外の州からも入荷があります。
収穫
選別１
選別２
選別３
洗浄、選果、箱詰め、パレット積み。
＊選りすぐりの商品を、数回の選別によりパッキング。
＊選りすぐりの商品を、数回の選別によりパッキング。
通関、荷捌き。
【 レシピ 】
オレンジミント風味
ネーブルオレンジの甘さとミントの香りが爽やかなデザートです。
| 材料＜３～４人分＞ | |
|---|---|
| ネーブルオレンジ | １個 |
| はちみつ | 大さじ２ |
| 洋酒 | 大さじ２ |
| ミントの葉 | 数枚 |
作り方
- ボウルにはちみつ、洋酒を入れ、良く混ぜます。そこに、一房ずつむいたネーブルオレンジを入れ、ミントの葉数枚をちらし、その上からラップをかけて冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
オレンジ生搾りジュース
爽やかで飲みやすいオレンジジュースです。
| 材料＜３～４人分＞ | |
|---|---|
| オレンジ | ４個 |
| はちみつ | 大さじ３ |
作り方
- オレンジ全部を搾り、そこにはちみつを入れて、しっかり混ぜます。