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商品情報

Blueberry

メキシコ産 
ブルーベリー




ブルーベリーは、ツツジ科の果実です。果実が美しい青紫色をしていることからブルーベリー(Blueberry)と呼ばれています。ビタミンEを含んでいます。

【 品種 】

ロシオ、ケストレル、ビロクシ

【 商品の選び方 】

粒の張りがあり、硬いものを選びましょう。

【 保存方法 】

適温は0~2度です。 冷蔵庫で保存しましょう。

【 供給期間 】

9月~5月

栄養成分表示
可食部100gあたり(生)
エネルギー 49kcal
たんぱく質 0.5g
脂質 0.1g
炭水化物 12.9g
ナトリウム
(食塩相当量
1mg
0g)
カリウム 70mg
ビタミンC 9mg
ビタミンE 1.7mg
葉酸 12μg
(日本食品標準成分表2015年版(七訂)より)

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【 産地 】

ハリスコ州、シナロア州、グアナファト州

【 産地情報 】

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広大なブルーベリー畑

たわわに実った収穫前のブルーベリー

一粒一粒、丁寧に収穫します。

収穫後は、パッキングハウスへ

洗浄、選別、サイジング

パック作業

パック作業完了


パック後再度予冷し、このようにクールガードします。輸送中も果肉温度は約2℃に保たれ、フレッシュさをキープ。



飛行機に積み込み、日本に向けて空輸されます。



日本へ到着後、港で検品します。そして各地へ運ばれていきます。


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