木苺の一種です。 果実は球形または、長楕円形です。 ほどよい酸味と甘み、独特の風味が特徴です。
【 商品の選び方 】
粒の張りがしっかりしているものを選びましょう。
【 保存方法 】
適温は0~2度です。冷蔵庫で保存しましょう。
【 供給期間 】
通年
栄養成分表示 可食部100gあたり(生) |
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エネルギー | 41kcal |
たんぱく質 | 1.1g |
脂質 | 0.1g |
炭水化物 | 10.2g |
ナトリウム (食塩相当量 |
1mg 0g) |
カリウム | 150mg |
ビタミンC | 22mg |
ビタミンE | 0.8mg |
葉酸 | 38μg |
(日本食品標準成分表2015年版(七訂)より) |
【 産地 】
アメリカ カリフォルニア州【 産地情報 】
商品の高品質を保証するために、全生産者に対し、IFAプログラムの実施を義務付けています。 これは事前検査を含む検査、分析を第三者により行わせるというものです。これにより各生産者に食品の安全性を認識させ使用農薬を限定統一することが可能になります。