日本に出回るオレンジの多くが、このカリフォルニアからのものです。゛バレンシア"という名前は、スペインのバレンシア地方で栽培されていたオレンジと似ていたことから、その名前がついたと言われています。市販のオレンジジュースは、主にこのバレンシアが使用されています。
【 商品の選び方 】
大きさのわりに重さのあるものを選びましょう。
【 保存方法 】
3℃から12℃で保存して下さい。
【 供給期間 】
3月中旬~~9月
【栄養成分表示 可食部100gあたり(生)】 | |
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エネルギー | 39kcal |
たんぱく質 | 1.0g |
脂質 | 0.1g |
炭水化物 | 9.8g |
ナトリウム (食塩相当量 |
1mg 0g) |
カリウム | 140mg |
ビタミンC | 40mg |
葉酸 | 32 μg |
(日本食品標準成分表2010より) |
【 産地 】
アメリカ カリフォルニア州【 産地情報 】
主要生産地であるカリフォルニア州は、世界でも有数の果実の生産地です。地中海式気候と肥沃な土壌、整えられた灌漑設備という恵まれた環境の中で生産される柑橘類は、世界でも品質が良いことで知られています。日本に輸入されるものは、このカリフォルニア州産のものが中心となっています。 ※ 尚、アメリカからは、カリフォルニア以外の州からも入荷があります。【 レシピ 】
オレンジ生搾りジュース
材料<3~4人分> | |
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オレンジ | 4個 |
はちみつ | 大さじ3 |
作り方