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2011年3月11日に発生しました東日本大震災の影響により、被災されました皆様に心よりお見舞い申し上げます。

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今月のおすすめ
カリフォルニア産オレンジ
高樹齢ネーブルオレンジ(カリフォルニア産)
高樹齢の木々から収穫されるオレンジは糖度が高く、風味が極めて良いのが特徴です。その理由は、当時使用された接木用の土台は収穫率よりも糖度と風味を追求して選ばれたものだったためです。
長い歴史と伝統を誇るロブー家「賞賛の一品」です。
ネーブルオレンジ(カリフォルニア産)
ネーブルオレンジはバレンシアオレンジに比べ、甘みが強く、そのまま食べるのに向いています。
ビタミンCを豊富に含んでいますので風邪の予防にもぴったりです。
春先まで店頭に並んでいますので、ぜひお試しください。
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ミネオラ(カリフォルニア産)
ミネオラはグレープフルーツとタンジェリンの交配種です。オレンジよりもやや小さめで、色は鮮やか。デコポンのように頭が出っ張っているのが特徴です。皮が軟らかいので、みかんのように手でむきやすく、 種がほとんどありません。じょうのう(袋)ごと手軽に食べられます。甘みと酸味のバランスがとれた味が楽しめます。2月下旬より入荷が始まり、5月上旬まで店頭でお求め頂けます。
食べたことがない方は、是非一度お試し下さい。
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グレープフルーツ
グレープフルーツ(フロリダ産)
一年を通じて流通するグレープフルーツですが、最もおいしい、フロリダ産のシーズンが始まりました。
グレープフルーツの種類にはホワイト、ルビー、ダーク系ルビーなどがあります。ルビー、ダーク系ルビーなどの赤い色はβカロテンとリコピンという色素によるものです。これらには生活習慣病の予防や免疫力の活性化等の働きがあるといわれています。
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フロリダ州政府柑橘局主催「Let'sグレフる 30日間チャレンジキャンペーン」が1月16日〜4月15日の期間で開催されています。
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「低GIフルーツの代表格 グレープフルーツ」として「調理力で健康!プロジェクト」で紹介されています。
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2011/12シーズンフロリダ州政府柑橘局様
フロリダグレープフルーツ販売促進プラン

セロリ
セロリ(アメリカ産)
アメリカ産セロリは、カリフォルニア州で年間を通じて収穫されます。 国産よりも少し歯ごたえがあり、セロリのスティックサラダは定番です。
今回のオススメは「セロリの浅漬け」です。セロリを一口サイズに切り、市販の浅漬けのもとで30分程度つけるだけで簡単にできます。繊維質が豊富でヘルシーな野菜です。おつまみとしてもぴったりで、焼き肉と一緒に食べると口の中がさっぱりしておすすめです。これからのBBQシーズンにもぜひどうぞ。
セロリ
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マンゴー
マンゴー
【フィリピン産マンゴー(カラバオ種)・タイ産マンゴー(ナンドクマイ種・マハチャノ種)・メキシコ産マンゴー(ヘイデン種・トミーアトキンス種)】
春先より世界各国から様々なマンゴーが入荷してきます。形・香り・食味もそれぞれ特徴があり、食べ比べるのも楽しみです。美味しいマンゴーの見分け方は、色も鮮やかで独特の甘い香りが強くなり、軽く押してやわらかいものをお薦めします。常温で涼しい場所で保管し、食べる2〜3時間前くらいに冷やすと良いでしょう。
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みやびバナナ
エストレージャバナナ
セーブザチルドレンバナナ
エストレージャ」「みやび」「みやびゴールド」「アロハスウィート」バナナの売上げの一部は、社団法人セーブ・ザ・チルドレンジャパンを通じて、バナナの産地であるフィリピンの子どもたちの育成に役立てられています。
対象ラベル
対象ラベル

 -----「そして未来の食へ」キャンペーン実施中-----
ブルーベリーシロップ漬け
ブルーベリーシロップ漬け(アメリカ産)
年に一度の収穫時に生のブルーベリーを漬け込みました。
フレッシュな味わいをお楽しみいただけます。
そのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトやアイスクリームへのトッピングなどいろいろな食べ方が楽しめます。
シロップも炭酸などで割ってお楽しみください。
毎日食べようブルーベリーシロップ漬け